Waarom zijn de meeste whiskyflessen 700 milliliter?

Zoals we allemaal weten is de standaardinhoud van een wijnfles 750 ml. Dus of het nu om een ​​Bourgondische fles, een Bordeauxfles of een Moezelfles gaat, het volume is ondanks de vorm hetzelfde.
Wij zijn gewend aan wijnflessen van 750 ml. Glazen whiskyflessen hebben echter meestal een inhoud van 700 ml, dus hoe kan dit?
(1) Waarom is wijn 750 ml?
Hoewel glasblazen al bestaat sinds het oude Rome, omdat glazen flessen duur waren, werden de meeste alcoholische dranken, waaronder whisky en wijn, bewaard in terracotta potten. Tot de popularisering van de kurktechnologie in de 18e eeuw leidde wijn de trend van glazen flessen. Destijds hadden de meeste wijnflessen echter een inhoud van 600-800ml, wat bij benadering de inhoud was die arbeiders in één adem konden uitblazen. De geboorte van de standaardwijnfles komt vooral doordat een vat (Bordeaux eiken vat 225L) wijn zomaar kan worden verpakt in 750 ml * 300 flessen, 12 flessen per doos, slechts 25 dozen.
(2) Whisky gewijzigd van 750 ml naar 700 ml
Na het einde van de Tweede Wereldoorlog werd grootschalige gestandaardiseerde productie de keuze van veel bedrijven. Als gevolg hiervan hebben veel wijnen het voorbeeld van wijn gevolgd, met 750 ml als universele flesinhoud, wat slechts een vijfde van de imperiale gallon is. Tegenwoordig horen we soms de woorden "A Fifth of Whisky", "A Fifth of Rum", "A Fifth of Vodka", wat een fles whisky, rum en wodka van 750 ml betekent.
In 1970 hadden het Verenigd Koninkrijk, de Europese Unie en Canada een standaard wijnfles van 750 ml geïmplementeerd. Maar de Verenigde Staten zijn erg eigenzinnig ah, vasthouden aan de fles van 757 ml, tot 1979 om over te schakelen naar 750 ml. Daarom zul je merken dat de overgrote meerderheid van de whisky die in de jaren zeventig en tachtig werd geproduceerd een inhoud van 750 ml heeft.
Waarom ging de whisky van 750 ml naar 700 ml? De reden is eenvoudig -- om de prijzen te verhogen. Onder het uitgangspunt van dezelfde prijs wordt het volume verlaagd, wat betekent dat de prijs per volume-eenheid wijn ook wordt verhoogd (dit is een normale bedrijfspraktijk, en we kunnen het niet kwalijk nemen).
In 1993 introduceerde de Europese Unie een verordening om 700 ml in te stellen als de standaardcapaciteit (het aantal flessen is afhankelijk van de wijnmakerij, u kunt de standaardcapaciteit gebruiken, of u kunt een andere capaciteit kiezen. Maar de keuze van de standaardcapaciteit voor het bottelen moet meer zijn, omdat de massaproductie van standaardflessen de kosten lager is), dus de meeste whiskyflessen ter wereld zijn 700 ml.
De Verenigde Staten zijn echter nog steeds erg buitenbeentje en hebben altijd aangedrongen op het gebruik van flessen van 750 ml, dus de standaardcapaciteit van de Amerikaanse whiskyfles is 750 ml.
(3) Waarom 700 ml?
Waarom 700 ml en niet 650 ml of 600 ml?
Volgens Johannes van den Heuvel, een vooraanstaande internationale whiskyspeler en een van de oprichters van Malt Maniacs: Het vat dat wordt gebruikt om whisky te rijpen (voornamelijk Schotse whisky) is meestal een Bourbonvat van 200 liter, en na 12 jaar is er nog maar 175 liter van de drank over. achtergelaten in het vat als gevolg van verdamping (hoewel Schotse whisky slechts drie jaar in het vat hoeft te rijpen, maar veel Schotse whisky's van hoge kwaliteit worden vaak 12 jaar of langer gerijpt) en het alcoholgehalte daalt van 63% ABV tot 55-60% ABV. Bij het bottelen wordt het alcoholniveau verdund tot 40-43% ABV, wat grofweg kan worden afgevuld in flessen van 700 ml * 250. Normaal gesproken kan een vat whisky dat tot het einde is gerijpt, 150-250 flessen wijn van 700 ml opleveren.